موز بالكرمل من الشيف وائل بالصور

المقادير :

3 ملاعق من عصير البرتقال
ملعقتان من الكريمة المخفوقة

ملعقة زبد
3/4 فنجان من السكر البني
1/2 فنجان من اللوز المقشر ومقطع أنصاف
نصف فنجان من الكريمة المخفوقة
4 ثمرات من الموز من الحجم المتوسط

الطريقة:
في سلطانية صغيرة يتم إذابة الزبد بالحرارة مع السكر البني مع كريمة الخفق مع التقليب الجيد حتى يتكون خليط ناعم متجانس .
بردي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة .
قطعي ثمار الموز في قطاعات طولية أنصافا، وقومي برصها في طبق مسطح وانثري عليها عصير البرتقال ثم غطها بصوص الكراميل .
ضعي ملعقة من خليط الكريمة على الموز وجملية باللوز
او يضاف ليها التزين حسب الرغبة
ثم توضع فى طبق التقديم
وبالهنا والشيفاء
مع تحيات الشيف وائل.